Блог

Гурме изживявания: Коктейли с трюфели

Трюфелите – тези редки и ценни гъби – отдавна са символ на лукс и изискан вкус. Макар че най-често ги свързваме с висшата кулинария, те...

7 интересни факта за трюфелите

Трюфелите са едни от най-желаните добавки от любителите на гурме кухнята. Ценните гъби, известни с характерните си землисти умами вкусо...

Гурме изживявания: Сосове с трюфели и за кои ястия са идеални

Трюфелите са кулинарно съкровище, ценено заради уникалния си аромат и земен вкус. Сосовете от трюфели чудесно улавят същността на тези ...

За какво се използва олио от трюфели?

Трюфеловото олио е луксозна и ароматна съставка, която може да се използва към различни солени и сладки ястия, за да им придаде дълбочи...

Сол с трюфел: как се приготвя и към какво да я добавите

Трюфелите са вкусна съставка, известна в гурме кухнята. Те обаче са много трудни за съхранение. Солта с трюфели е отличен начин да може...

Какви са ползите от яденето на трюфел?

Трюфелите са известна кулинарна съставка, която ценителите на гурме кухнята обожават. Интересните аромати и вкусове, които внасят малки...

Как се яде трюфел?

Трюфелът е един от най-известните гурме деликатеси, който е обичан най-вече заради интересния си землист вкус и интензивен аромат. Той ...

Трюфели – колко струват на килограм

Трюфелите са ядлива гъба, считана за деликатес. Те подчертават по уникален начин всяко ястие и го обогатяват със своя пикантен вкус и о...

Къде можем да намерим трюфели в България?

Трюфелите са едни от най-известните кулинарни деликатеси, които могат да подобрят всяка паста, ризото или дори омлет, благодарение на с...

Кои дръвчета са заразени с трюфели?

Популярни заради своя неустоим аромат и богат вкус, трюфелите са търсен деликатес в света на кулинарията. Най-известните и скъпи видове...

Как да намерим трюфел без куче

Трюфелите са изискана гурме съставка, която се използва за обогатяване на вкуса и аромата на различни ястия и превръщането им в неустои...

Черен трюфел – изискан вкус от италианските гори

Само няколко тънки и фини резенчета над пастата или ризотото могат да наградят вкусовите рецептори и да доставят наслада. Въпреки своя ...