Блог
Кростоун с крем от бял трюфел и хрупкав бекон
Съвършен баланс между хрупкаво и кремообразно: златист кростоун с пухкав крем от бял трюфел, хрупкав бекон и щипка изискан аромат във всяка хапка.
Картофени ньоки с масло от бял трюфел и пармезан
Италианска класика в трюфелово изпълнение: пухкави картофени ньоки, поляти с ароматно масло от бял трюфел и поръсени с пармезан за изтънчен завършек.
Микс от салати с прясна рикота и фъстъци с трюфел
Лека и ароматна гурме салата: свеж микс от зелени листа с кремообразна рикота, хрупкави фъстъци и балсамова глазура с трюфел за фин деликатен вкус.
Тартар от ципура със сос от черен трюфел
Свежест от морето с трюфелова нотка: тартар от ципура, овкусен със сос от черен трюфел, зехтин и сол с трюфел — леко, но елегантно гурме изкушение.
Тортелини с крем от горгонзола и трюфели и слайсове летен трюфел
Италианска класика с трюфелов акцент: свежи тортелини в кадифен крем от горгонзола и трюфели, завършени с фини слайсове летен трюфел и настърган пармезан.
Говежди тартар с горчица и люспи от черен трюфел
Класическа елегантност в гурме вариант: фино нарязан говежди тартар, овкусен със зехтин и горчица с черен трюфел, завършен с деликатни люспи от трюфел за интензивен аромат.
Скариди с шафран и веган майонеза с черен трюфел
Фин морски акцент с трюфелов аромат: хрупкави скариди с шафранова коричка, поднесени с кадифена веган майонеза с черен трюфел – модерна и изискана комбинация от вкусове.
Пилешки бургер с деликатес от бели манатарки и бял трюфел
Съвършеният гурме бургер: сочна пилешка плескавица, овкусена с бял трюфел и деликатес от бели манатарки, поднесена в сусамово хлебче с чипс и трюфелови сосове за финален щрих.
Миди Сен Жак с чери домати конфи и крем от артишок с летен трюфел
Фин гурме баланс между морски вкус и земен аромат: нежни миди Сен Жак, поднесени върху кадифен крем от артишок с летен трюфел и гарнирани с чери домати конфи, бавно печени до съвършенство.
Талиолини със сос от черен трюфел
Класика с трюфелен финес: свежи талиолини, обвити в кадифен сос от черен трюфел и масло, с щедра щипка Пармиджано Реджано за завършек на съвършената паста.
Абонирай се за нашия трюфел бюлетин
Получавай ексклузивни оферти и намаления, както и идеи за вкусни и бързи рецепти директно в твоята поща.
